D'origine Hmong, nous sommes nés dans la ville de Luang Namtha au Laos, c'est donc tout naturellement que nous avons nommé notre foodtruck ainsi. A travers ce beau projet nous souhaitons partager et transmettre la cuisine de notre enfance.
Traditionnellement, la cuisine asiatique est réputée pour ses bénéfices sur la santé et son équilibre nutritif.  Nous souhaitons faire découvrir notre culture au travers de la cuisine asiatique. Namtha c'est donc des plats savoureux concoctés avec de recettes traditionnelles 100% fait maison.

Tsai & Teng